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「おかんの創作料理」

2006-11-13 17:00:00 Category : ストップ・ザ・おかん

 
うちのおかんの作るご飯は基本的においしい。
私が特に好きなおかんメニューを強いて言えば、ハンバーグである。
あれは、ほんとうまい。
肉の塊を２，３個ペロッて食べられちゃうくらい美味しくて途方に暮れてしまう。
皆様に食べていただきたい。
そんなおかんであるが、たまに創作料理を作るとことごとくまずい。
その味センスにビックリする。「愛のエプロン」かというくらい、ヒドイ。
今日の夕ご飯に作った創作料理は、NHKの「きょうの料理」でいつか見た料理を、見よう見真似で作った「山芋のあんかけ」と本人が言っていた。
山芋をゴリゴリと削る→玉子とか色々入れた→つなぎがうまく行かずフライパンに流し込む（え？諦め早！）→ドロドロしたものを焼く？煮る？→出来上がりは結局、なんだかよく分からない“柔らかきお焼きみたいなもの”になっていた。
「お好み焼きだと思って☆はぁい～どうぞぉ～～」
もそもそとした食べ物にあんが掛かっているだけで、正直美味しくもなんともない。
しかも、もう一品の「豚の醤油煮しょうが焼き風」もひどかった。
醤油団子にかかっているようなあんに絡まる豚肉、しめじ、玉ねぎ。
おいおい、この甘さはなんだ…。
このあんの破壊度は相当なものだった。
「愛があればLove is OK」てか。
頑張って創作してくれなくて良いんだよ、自然が一番良いんだよ、と夜回り先生よろしく説得しなければ…と思う今日この頃。

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