うちのおかん

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ラーメン大好きおかんさん

2007-02-02 17:00:00 Category : おかん用語

「豚の背脂」ってよくとんこつスープで使われていて、一時は、「背アブラチャッチャ系」などという言葉がラーメン界では流行になり、こってりとしていて美味しいとんこつスープには必ずやチャッチャされていたような…。すんごいラーメンマニアでもないのでうろ覚えですが…。おかんは、その「背アブラ」をこともあろうか、「背わた油」といいます。背わたって、あんた…。エビの背わたを彷彿とさせるイヤ～～な油ですよね。いうても、背わたって内臓やないですか。想像するだけでとてもまずそうです。

なぜそんなラーメンの話になったかというと、週末にテレビでラーメンカウントダウンという昨年末にやっていたスペシャル番組の再放送を見ていたからなのです。おかんは、結構ラーメンが好きです。女学生の頃は、本気で「支那そば屋でアルバイトしようと思っていた」とよく語ります。「支那そば屋」という言葉が時代を感じさせますね。しかし、厳しかった両親の反対にあってしまい、結局夢に終わったようです。そんなおかんは、新宿のIというデパートにあるレストランで働くことは許してもらえたみたいなのですけれど、食べることが大好きだったおかん、給料の半分以上をそのレストランに還元していたらしいです。それってただ食べたかっただけじゃん？お金を稼ぐことよりも、ただそこのご飯が食べたかっただけのガラスの10代。そういえば、「支那そば屋」でアルバイトしたいといった動機もラーメンが好きだからって理由だっけ。本当におかんって、食べることが好きですよね。